为进一步规范收集餐饮运营行为，吴中区市场监管局持续深切推进收集餐饮食物平安整治专项步履，峻厉冲击收集餐饮食物平安违法违规行为。现发布2026年4月29日，甪曲法律人员对甪曲某餐饮店现场查抄发觉，该店食物运营许可证核准的运营项目仅为热食类食物制售，但其正在收集平台网店中发卖“蒜粒白肉”“麻辣牛肉”“皮蛋豆腐”等多款凉菜。另查明，店内4名从业人员健康证明已过时。当事人超许可范畴运营冷食的行为，违反《收集食物平安违法行为查处法子》及《中华人平易近国食物平安法》相关；健康证明过时行为违反《中华人平易近国食物平安法》相关。市场监管部分依法对当事人做出、违法所得并惩罚款的行政惩罚。收集餐饮运营者必需严酷按照许可项目开展运营，超范畴制售冷食类食物存正在较高食物平安风险；同时应确保从业人员持无效健康证明上岗。切勿因“小本运营”轻忽许可权利，不然将面对行政惩罚。2026年5月，城区法律人员按照举报对城区某卤味店查抄发觉，该店正在收集平台网店中发卖名为“龙虾球”的商品，现实该产物次要成分为鱼糜，系“龙虾味球”，并非实龙虾成品，当事人供给了产物进货来历。当事人以“龙虾味丸”假充“龙虾球”进行发卖，属于发卖掺假食物的行为，违反《中华人平易近国食物平安法》相关。市场监管部分依法对当事人做出违法所得并惩罚款的行政惩罚。食物运营者该当照实标注和宣传商品名称、成分及原料，不得以虚化名称消费者。商品消息必需实正在、精确，严禁“挂羊头卖狗肉”，不然将承担响应法令义务，损害本身诺言。2026年3月，开辟区法律人员查抄发觉，经开区某熟食店正在未取得食物运营许可证的环境下私行开业制售卤菜。为开设外卖店肆，并正在收集平台上传虚假食物运营许可证图片。案发后当事人已关停店肆。当事人无证处置餐饮办事，违反《中华人平易近国食物平安法》相关；供给虚假消息入网，违反《收集食物平安违法行为查处法子》相关。市场监管部分依法对当事人做出罚款的行政惩罚。食物运营必需“先证后营”，收集入网消息必需实正在。冒用他人天分、伪制许可证件属于违法行为，还可能影响小我信用。运营者应通过正轨渠道申办许可，郭巷法律人员正在收集餐饮专项查抄中发觉，郭巷某运营者正在未取得食物运营许可证的环境下，私行由居平易近楼内开设外卖餐饮办事，从营收集平台订单。当事人未经许可处置餐饮办事的行为，违反《中华人平易近国食物平安法》相关。市场监管部分依法对当事人做出罚款的行政惩罚。处置餐饮办事，无论运营规模大小、能否仅做外卖，均必需依法取得食物运营许可证。居平易近楼内处置餐饮勾当还需合适场地、环保等要求。无证运营不只面对行政惩罚，且存正在食物平安现患，切勿心存侥幸。