为建牢农村食物平安防地，规范村落集体会餐操做流程，7月2日，谷城县市场监管局走进谷城经济开辟区机关夜校，开展。

　　本次培训精准贴合农村集体会餐监管现实，聚焦村落宴席高频风险点开展讲课。工做人员连系典型食物平安案例，深切浅出解读食物平安相关法令律例，细致集体会餐事前报备、食材采购检验、生熟分区操做、餐具消杀、明白宴席举办方、餐饮承办者、村级食物平安协管员的从体义务，针对性破解农村会餐操做不规范等问题。